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孟慧

发布者:华南农业大学发布时间:2020-06-04浏览次数:17

基本信息:



     孟慧,1988年9月出生,女,汉族,实验师,硕士。

     2011年本科毕业于河北科技师范学院植物科学与技术专业,2014年毕业于华南农业大学茶学专业,获农学硕士学位。

    目前为园艺学院茶学系实验老师,负责本科生《茶叶生物化学》、《茶叶审评与检验》课程实验与实习。日常工作主要负责实验室的管理,包括仪器设备的使用和维护等。

研究领域:



茶叶加工与生化

代表论著:



[1]孟慧,王登良,罗晶晶,魏青.不同光质萎凋对金观音红茶香气组分的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(13):4234-4241.


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